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Empresária brasileira muda o conceito de Páscoa caseira com o Empreenda Saudável e incentiva o empreendedorismo com chocolates saudáveis
Como começar um negócio do zero com Chocolates Saudáveis Virgínia fala da importância desta capacitação para Empreendedores: “O curso on-line ensina como criar o seu negócio de chocolates saudáveis do zero, mas também potencializa os pequenos negócios a se tornarem mais organizados e tecnicamente viáveis. Ainda focada na solução para estas empreendedoras, criei um novo portfólio e uma marca de produtos chamada Empreenda Saudável, com a ideia de poder entregar soluções e inovações em ingredientes que podem ser utilizados com segurança nos produtos complementando nossas linhas de chocolate Chocolife e Loov e também nossa linha de adoçante Snew. Nesse portfólio, temos uma diversidade enorme de produtos, desde frutas em pó, leite de coco, doce de leite sem lactose, glacê real zero entre outros, facilitando então a vida do nosso cliente empreendedor”, destaca Virgínia. Utensílios equipamentos necessários para o aluno desenvolver suas receitas Os empreendedores para participarem do curso precisarão de utensílios básicos. São itens como: micro-ondas, geladeira, termômetro culinário, bowls simples, forminhas e espátulas. Esses utensílios já são suficientes para iniciar. O que é imprescindível para o empreendedor iniciante aprender: Legislação de alimentos; Técnicas básicas e algumas estratégias de validade do produto; Custos e dizeres de rotulagem. Esses módulos são básicos para quem deseja entender e aprender sobre empreender com chocolate. Na Mentoria e no curso completo o foco é no produto saudável e inovador, o maior diferencial da mentoria e por consequência, dos chocolates das marcas Chocolife e Loov e todos os outros portifólios da do Grupo VRG Foods. Receitas desenvolvidas para a Páscoa 2022 e para o pós Páscoa como forma de manutenção da renda o ano todo No Empreenda Saudável foram criadas especialmente para a Páscoa 2022 receitas inéditas e diversificadas como: como ganaches de frutas com maracujá e morango com durabilidade de 45 dias sem conservantes, praliné zero açúcar, alternativas ao ovo de Páscoa como trufas, barras recheadas, barras rústicas para que a empreendedora também possa conectar o seu cliente com o período pós páscoa. Tudo para a empreendedora criar seu portfólio de produtos saudáveis e poder faturar muito na Páscoa. Mentoria Páscoa Lucrativa E para a Páscoa 2022, Virgínia Dias lançou a “Mentoria Páscoa Lucrativa”. A primeira turma contou com a participação de 80 Empreendedoras foram capacitadas em aulas ao-vivo, puderam interagir, fazerem as receitas ao mesmo tempo e tirarem suas as dúvidas. Já a segunda turma, no formato mentoria contou com a presença de mais de 40 empreendedoras foram capacitadas para o projeto Páscoa. Mentoria Páscoa Lucrativa tem ticket bastante acessível A “Mentoria Páscoa Lucrativa”, projeto desenvolvido por Vica Dias especialmente para o momento de Páscoa, é composta por 6 módulos, onde o cronograma é super completo com um ticket mais competitivo, um valor de R$ 497,00 para que o empreendedor possa se organizar, planejar, inovar, e consequentemente, lucrar mais no período de Páscoa. Vica resolveu definir este ticket com valor baixo, como um suporte às empreendedoras. Nova turma da Mentoria está acontecendo agora! Uma nova turma da Mentoria Páscoa Lucrativa está prevista para acontecendo agora neste período pré pascoa, como um movimento de colaboração para que as empreendedoras mais atrasadas ainda possam ter oportunidade na Páscoa de 2022.Neste momento Vica Dias está abrindo as turmas em momentos estratégicos e específicos, mas em breve ela pretende ter cursos na plataforma própria, possibilitando às empreendedoras iniciar no curso a qualquer momento. Alguns depoimentos: Cristiane: “Na Mentoria, quero dizer que aprendi a fazer temperagem no mármore, tinha muito medo deste procedimento, mas com técnica achei fácil. Trabalho com confeitaria saudável há alguns anos, no meu empreendimento, lutamos muito com os prazos de validade dos produtos e o curso mostrou que com os produtos certos e aprender a fazer com técnica correta, a gente pode entregar um produto bom e com validade maior aos nossos clientes”. Lucimara:” Muito feliz e realizada, quando fiz esse curso, a Mentoria Páscoa Criativa, no Empreenda Saudável da Vica Dias estava buscando aumentar meu portfólio, melhorar minha produtividade e gestão. E encontrei tudo isso neste curso de duas semanas e já vou colocar tudo em prática nesta Páscoa. Super recomendo, porque eu já estou na confeitaria saudável há alguns anos, mas se eu tivesse feito o curso no início da minha atividade, eu teria errado menos, teria pulado algumas fases, teria mais criatividade e melhor gerenciamento. É importante se reciclar, buscar novidade de mercado e principalmente ter pessoas como a Vica Dias e sua trajetória na Chocolife. Já estou na fila para o próximo curso”. Alexandra Batista: “Quero dizer que a Mentoria Páscoa Lucrativa, da Vica Dias foi muito importante para mim. Essa é a primeira Páscoa que consegui me planejar, me organizar e o mais importante, além de toda assessoria que o Empreenda Saudável me dá, é a questão do pós Páscoa. Então a mentoria tem me ajudado muito com receitas maravilhosas, com recheios duráveis, porque para nós que trabalhamos com chocolate é muito importante recheios duráveis. Então se eu fosse você, faria essa Mentoria”. Curso completo Empreenda Saudável e Dinâmica O curso completo “Empreenda Saudável com Vica Dias” é um produto com um ticket de R$ 997,00, um curso que ensina do zero a empreender, desde como o empreendedor precisa organizar a sua cozinha, até receitas e também a parte de rotulagens e custos. O Empreendedor é parceiro da VRG Foods O aluno da “Mentoria Páscoa Lucrativa”, ao se formar no curso, passa a ser um parceiro da VRG Foods. A empresa oferece todo o suporte técnico para esses empreendedores na aquisição dos produtos para início do negócio, indicando sempre as melhores opções de acordo com o que o aluno decide para o portfólio do inicio do seu negócio. O aluno terá um atendimento exclusivo e personalizado pelas Especialistas de Vendas da VRG Foods. Ele acessa o canal de vendas direcionado ao Food Service, para que possa fazer seu investimento e faturar de forma lucrativa, este canal de vendas além do atendimento personalizado, os preços dos produtos são diferenciados para que o negócio da empreendedora tenha margens lucrativas. “Não focamos em uma venda simplesmente, nossas consultoras atuam como uma venda consultiva, elas podem colaborar com a cliente seguindo todos os passos dados pela Vica Dias na mentoria, também para colaborar com o atendimento das nossas alunas, temos uma culinarista saudável de plantão para atender possíveis dúvidas e pegar literalmente na mão das empreendedoras para que elas realmente possam se sentir seguras”, destaca Virgínia Dias. O Empreenda Saudável já tem alguns cases de sucesso É o caso do Atelier Aleh Batista, Flash Juice Arapongas, Doceria Luka, Bella Artes Cakes, Innamorata Doces Finos, que multiplicaram seus resultados com os aprendizados do curso e fora outras empreendedoras que estão iniciando os seus negócios da cozinha de casa e já fazendo sucesso. Como são aulas on-line, é possível participar de outros países também, inclusive entre estas alunas, estão participantes da Inglaterra e EUA. Linha Food Service da VRG Foods A VRG Foods desenvolveu uma linha de produtos funcionais, voltada não só ao Projeto Empreenda Saudável, mas também a todo o canal food service, como por exemplo a manteiga de Theobromas, as frutas em pó, o doce de leite zero lactose, o Snew, adoçante natural que além do “tradicional”, também está disponível no formato “de confeiteiro”, além das barras de chocolates voltadas a esses profissionais e também a linha de Cremes para recheios e entre outros. Virgínia destaca essa linha de produtos: “Estamos notando um crescimento do mercado de chocolates saudáveis, até mesmo nas escolas de gastronomia. Nossa expectativa é de poder contribuir sempre mais para que os chefs e professores possam criar novas receitas, técnicas, aplicações e releituras de receitas tradicionais, sempre utilizando nossos diferenciais, que é a união do “saudável” e “gostoso”. Está surpreendendo demais! Eles ficam ávidos por conhecerem melhor todos os produtos e fazerem testes sensoriais e de aplicação. É muita tecnologia e inovação em cada lançamento, e eles amam isso! Os chefs e nutricionistas do canal food service precisam estar sempre atualizados às novidades, para que possam então testar, desenvolver e lançar as novidades em seus cardápios ou portfólios de produtos”. Sobre a VRG Foods Cacau de origem amazônica e da agricultura familiar- fomento à sustentabilidade da floresta Há 15 anos no mercado, detentora das marcas Chocolife, Loov e Snew VRG Foods tem no DNA o desenvolvimento de produtos funcionais, saudáveis, sem açúcar, sem glúten, sem proteína do leite e sem lactose, e agora a mais nova marca Empreenda Saudável com produtos que trazem a solução para a confeitaria e chocolateria saudável, o que isso agrega valor e atende um nicho de mercado que procura esse perfil de alimento. A empresa também atua com loja virtual própria. A VRG Foods apoia o pequeno agricultor e fomenta o ingrediente nacional em seus produtos. Utiliza cacau brasileiro, de origem amazônica e da Agricultura Familiar. Com isso, a empresa consegue contribuir diretamente de forma positiva na economia, bem como para o reflorestamento da floresta amazônica. Para o consumidor que possui essa preocupação tanto econômica quanto ambiental, é uma percepção que soma um diferencial muito impactante para a marca. Varejo, food service e vendas pelos canais virtuais A empresa atende nacionalmente tanto em lojas físicas como em sua loja virtual própria. Em termos percentuais as vendas estão representadas da seguinte forma: 15% são operados na loja virtual e 85% estão distribuídas entre o canal Varejo e Food Service.
Fonte: Assessoria